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海白菜是什么菜(像海带丝一样脆脆的菜叫什么)

海白菜原产地

海白菜生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。分布中国渤海、黄海、东海、南海较为习见,可食用和做饵料。

海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲,石莼科。藻体碧绿色,单独或丛生,形体常有大小不等的孔。海白菜,藻体碧绿,细胞多角形,单核,叶绿体片状,一个淀粉核。

裙带菜和海白菜是一个吗

海白菜与裙带菜不一样

裙带菜跟海白菜有啥区别外观上的区别,其中裙带菜长得像裙子一样,藻体很绿,叶片呈羽状裂片,

海白菜颜色多为深绿色,而事实证明,深绿色海白菜口感并非最佳。最佳者颜色通常稍浅,其口感较脆。而若有白色者着万万不可取,这样的海白菜通常较硬,口感也相应较差。

海白菜与裙带菜有什么区别

海白菜与裙带菜没有什么区别,因为裙带菜也就是所说的海白菜,是在大海里面生长的一种海蔬菜,因为采摘和清洗比较麻烦所以价格也贵一点!

海里菜叫什么菜

常见的有海白菜、海带、紫菜、海藻、裙带菜等。这样海菜营养丰富,口感好。

裙带菜是不是别名叫“海白菜”

海白菜学名叫做裙带菜,韩国人吃的很多,是一种海藻,绿色的,通常切成小段,中间有梗两边有波浪形的叶边。如果时间长了也会褪色呈绿褐色。一般朝鲜小菜喜欢买这种东西,因为加工中容易变褐,通常加一点绿色的食用色素再染成绿色。我喜欢吃凉拌的,下火锅也不错的。跟海带的颜色差不多,大概4-5厘米宽,3-4毫米厚,挺长的,通常是切成一段一段的。裙带菜褐藻门,褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。属海藻类的植物,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙,音变成裙带菜。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜。

海白菜和贡菜的区别

海白菜是生长在海里的藻类植物,而贡菜是绿叶植物,晒干后制成,由于口感相似,我们常常会以为是相同的东西。

贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。孔石莼,亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布,属常见海藻。片状,近似卵形的叶片体由两层细胞构成,高10—40厘米,鲜绿色,基部以固着器固着于岩石上,生活于海岸潮间带,生长在海湾内中、低潮带的岩石上,东海、南海分布多、黄海、渤海稀少,冬春采收,可供食用,鲜食或漂洗晒干。

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